要些牛奶的历史和资料
1、牛奶成为一种普及的大众饮料，是80年代的事情。一方面，随着城乡人民生活水平的提高和收入的增加；另一方面，奶牛的饲养、奶制品加工和销售网络的扩大也有相应的发展。牛奶的营养特点包括：丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
2、牛奶的加工历史源远流长，最早可追溯至5000多年前的古代印度和埃及。人们在很早之前就意识到牛奶容易腐败，因此一直在寻找保存牛奶的方法。到了13世纪，中国成吉思汗的蒙古大军在远征时，携带了一种糊状的浓缩牛奶。这为后来的牛奶加工技术提供了灵感。
3、牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。
4、有机牛奶的历史如下。1905年：针对化工药品参军用到农田四处泛滥成灾，欧洲科学家提出了自然有机农业。1909年：美国农学家F-H-金到中国、韩国和日本调查学习古代传统农业方式。1911年，发表了调查报告，提出了参考东方古代传统农业方式来进呈现代自然有机农业的主见。
